炸胡萝卜肉丸子 - 炸胡萝卜肉丸子的做法,炸胡萝卜肉丸子怎么做好吃,炸胡萝卜肉丸子的家常做法 - 京细菜谱

炸胡萝卜肉丸子

4.5万热度 104 收藏

劳资有保险昂

关注

炸丸子，肉馅的比较好做，容易上劲，炸的时候不会散，刚好家里还有一个胡萝卜，那就做个炸胡萝卜肉丸子吧。

食材

瘦肉 300g

胡萝卜 1个

油适量

盐适量

胡椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

买来的瘦肉泥
步骤 2/9

加蚝油、生抽、料酒、胡椒粉搅打上劲
步骤 3/9

胡萝卜切末
步骤 4/9

加入姜切
步骤 5/9

加少许盐用手抓匀
步骤 6/9

团成丸子状
步骤 7/9

油温五成热时下丸子炸至微微定型
步骤 8/9

捞出晾凉
步骤 9/9

再复炸一遍

小贴士

油温五六成热时开始炸制丸子。

发布于 2022-05-13