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胡萝卜肉饺子
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五月你来

是一种主食材料，是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。饺子，早已不仅仅是一种美食，也是中国汉族人民喜爱的传统特色食品。现在每到佳节，餐桌上都不会少的美食。

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 750g
胡萝卜 1根
玉米 1根
饺子皮 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
料酒 适量
酱油 适量
玉米淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好食材。
  • 步骤 2/14
    把菜泡洗干净。
  • 步骤 3/14
    瘦肉切片、胡萝卜刨丝、玉米掰出小粒。然后一齐剁碎。
  • 步骤 4/14
    剁碎后加进小葱，拌均匀。
  • 步骤 5/14
    肉未放进玉米淀粉、料酒、酱油、盐，进行调味。腌制3小时。
  • 步骤 6/14
    然后把肉馅放在饺子皮上。
  • 步骤 7/14
    然后对折把这把它捏好。
  • 步骤 8/14
    包好的饺子。
  • 步骤 9/14
    煮锅里放进适量的水，再加少许油。把它煮沸。
  • 步骤 10/14
    水煮沸后再加一碗清水。（这样的做法使饺子皮不会烂）
  • 步骤 11/14
    再倒进饺子。
  • 步骤 12/14
    盖上锅盖，煮15分钟左右。
  • 步骤 13/14
    然后再加上菜心一同煮。煮至熟。
  • 步骤 14/14
    煮好后。加上适量的盐，即可。
小贴士

水煮沸后再加一碗清水，这样的做法使饺子皮不会烂。

发布于 2019-10-17
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