jxcaipu logo
红枣海绵
1.3万 热度 176 收藏
王苗是猪

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

食材
鸡蛋 250g
枣泥 80g
色拉油 70g
125g
蛋糕油 10g
125g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料
  • 步骤 2/13
    打发鸡蛋慢速打成粗泡状
  • 步骤 3/13
    加入糖,蛋糕油
  • 步骤 4/13
    打发
  • 步骤 5/13
    加入枣泥搅打
  • 步骤 6/13
    加入低筋面粉
  • 步骤 7/13
    搅打匀
  • 步骤 8/13
    加水搅匀
  • 步骤 9/13
    加入油
  • 步骤 10/13
    搅匀
  • 步骤 11/13
    倒入模具
  • 步骤 12/13
    烤箱170预热,中层35分钟
  • 步骤 13/13
    烤好取出
小贴士

加入蛋糕油,全蛋很快就打发了,一般五分钟。

发布于 2023-05-15
相关菜谱
写评论