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红糖红枣麦芬
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十九度软

红糖红枣麦芬，一道让你充满能量的小甜点，红枣和红糖的加入，让你吃上一口，周身都变得暖暖的。做法极其简单，特适合新入烤箱的新手们操作，基本上是零失败。当红糖红枣慢慢弥散整个房间，空气全都是甜丝丝的味道，让人忍不住要多呼吸几下。出炉趁热被我吃掉一个，非常松软，还可以轻触到红枣的绵软。香香的，甜甜的。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 150g
红糖 60g
葵花籽油 60ml
鸡蛋 55g
牛奶 100ml
无铝泡打粉 5g
盐 2g
红枣 35g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材。
  • 步骤 2/14
    红枣剪成小段，去核备用。
  • 步骤 3/14
    将红糖与葵花籽油混合
  • 步骤 4/14
    隔水溶化，慢慢搅动，至红糖全部软化掉。
  • 步骤 5/14
    加入一个鸡蛋。
  • 步骤 6/14
    充分与红糖液搅匀。
  • 步骤 7/14
    加入切碎的红枣
  • 步骤 8/14
    再加入牛奶、盐搅拌均匀备用。
  • 步骤 9/14
    筛入泡打粉和低筋面粉。
  • 步骤 10/14
    拌至无干粉即可。
  • 步骤 11/14
    用裱花袋装入模具中。
  • 步骤 12/14
    表面再撒上椰蓉。
  • 步骤 13/14
    烤箱提前预热，180度。
  • 步骤 14/14
    中层，烤20分钟即可出炉。
小贴士

1请用无铝泡打粉。

2面粉拌至无颗粒即可，无需过度搅拌。

发布于 2019-09-09
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