海绵蛋糕的厚重感总会让吃货们望而却步,这款改良的海绵蛋糕,吃起来却毫无负担。无油的版本,加入了健康补血的红糖,反而让蛋糕吃起来一点都不腻。不过相比较戚风蛋糕,组织稍微没那么细,父辈们应该会很喜欢。
1、 红糖会有颗粒,稍过筛压碎后再加入,以便更好打发。
2、 可根据蛋糕的大小及烤箱的特性,适当调节温度及烘烤时间。