黄金香酥烧饼 - 黄金香酥烧饼的做法,黄金香酥烧饼怎么做好吃,黄金香酥烧饼的家常做法 - 京细菜谱

黄金香酥烧饼

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烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

时间:10-30分钟

食材

面粉 200g

油 15g

盐 1茶匙

白糖 10克

鸡蛋 1个

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烹饪步骤

步骤 1/8

温水泡发酵母和鸡蛋慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状。
步骤 2/8

面揉成光滑的面团
步骤 3/8

盖上盖发酵
步骤 4/8

分成均匀的剂子，擀成长条
步骤 5/8

抹上油和盐，把面片从边上开始卷起来成长条状
步骤 6/8

再切成六个小剂子。
步骤 7/8

将小剂子擀压，进行最后发酵
步骤 8/8

烤箱预热200度烘烤12分钟

小贴士

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

发布于 2023-05-30