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【柏翠幸福烘焙】小浣熊饼干
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柾羡

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】自从看了干脆面君偷吃饼干的视频，就对干脆面君难以忘怀，实在是太萌萌哒，在网上看到了制作干脆面君饼干的小教程，忍不住动手做了起来，萌萌哒的干脆面怀抱果仁，是不是更萌了呢？小朋友看到喜爱的不得了，您也可以做了试试看，保证小朋友都说好

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 150g
黄油 80g
盐 1g
糖粉 40g
鸡蛋液 20g
巧克力粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    先将所有材料准备好
  • 步骤 2/18
    黄油软化,打发
  • 步骤 3/18
    分次加入糖粉打发,再分次加入蛋液打发
  • 步骤 4/18
    筛入面粉拌匀
  • 步骤 5/18
    将已拌好的面团按1:1:3分成三份,最大一份加入一克巧克力粉,余下一份加入四克巧克力粉,拌匀
  • 步骤 6/18
    将已拌好的面团盖上保鲜膜备用
  • 步骤 7/18
    先将最大的面团用面棍擀到3mm厚左右,先将小浣熊身体做出来
  • 步骤 8/18
    将小熊移到烤盘上,把眼睛和肚子压出来.
  • 步骤 9/18
    将最深色的巧克力面团擀薄,压出小浣熊的眼睛
  • 步骤 10/18
    将压好的眼睛放到小浣熊上,可以用小刀具,这样操作就更容易
  • 步骤 11/18
    按次压出小浣熊的肚子
  • 步骤 12/18
    小手
  • 步骤 13/18
    尾巴,尾巴我个人觉得做成两个颜色,一深一浅,更好看
  • 步骤 14/18
    组合成功
  • 步骤 15/18
    压入已烤好的杏仁,180度,烤15分钟至金黄
  • 步骤 16/18
    烤完,将饼干放凉了,就给小浣熊挤上眼睛,肚脐
  • 步骤 17/18
    一群可爱的小浣熊就完成了.
  • 步骤 18/18
    快来试试
小贴士

1.面团可以放在冰箱冰一会再压成形,操作更容易

2.买来生的杏仁,洗干净,可以170度,先烤30分钟,备用.

3.溶化好两种颜色的巧克力酱,就可以给小浣熊画眼睛和耳朵

发布于 2024-07-29
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