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菠菜鸡蛋蒸饺
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stationery恐惧

蒸饺劲道口感有嚼筋

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 2个
菠菜 200克
盐 1勺
鸡精 1勺
食用油 0适量
五香粉 0.5勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    鸡蛋放入碗里
  • 步骤 2/21
    锅烧热，放入鸡蛋夜，中小火煎熟
  • 步骤 3/21
    用筷子搅拌均匀
  • 步骤 4/21
    菠菜洗净备用
  • 步骤 5/21
    菠菜切末备用
  • 步骤 6/21
    把切好的菠菜放入盆里
  • 步骤 7/21
    加入炒好的鸡蛋
  • 步骤 8/21
    加入一小勺盐
  • 步骤 9/21
    在加入鸡精
  • 步骤 10/21
    在放入十三香
  • 步骤 11/21
    用筷子把馅搅拌均匀
  • 步骤 12/21
    把面加水揉成团
  • 步骤 13/21
    把面团放在面板上
  • 步骤 14/21
    均匀分成剂子
  • 步骤 15/21
    擀成皮
  • 步骤 16/21
    放入饺子馅，用手把饺子皮捏成饺子
  • 步骤 17/21
    包好的饺子
  • 步骤 18/21
    锅添水，放入蒸饺
  • 步骤 19/21
    盖上盖，大火烧开，改中火蒸二十分钟，关火焖三分钟
  • 步骤 20/21
    做好的蒸饺
  • 步骤 21/21
    做好的蒸饺
小贴士

蒸饺放一小勺盐和面，口感劲道好吃。

发布于 2023-04-07
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