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韭菜小白菜鸡蛋蒸饺
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leaflet善良

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 500g
小白菜 500g
鸡蛋 200g
高筋面粉 350g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
味精 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小白菜摘取老叶，洗净
  • 步骤 2/10
    在开水中焯一下，捞出放凉水中
  • 步骤 3/10
    韭菜洗净
  • 步骤 4/10
    锅烧热，倒油，先放虾皮炸一下，再放蛋液快速划散
  • 步骤 5/10
    韭菜切丁放入锅中
  • 步骤 6/10
    小白菜切丁~攥干水分~放入锅中
  • 步骤 7/10
    加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    面粉用温水和面，最少醒30分钟，揪成小剂
  • 步骤 9/10
    擀皮
  • 步骤 10/10
    包成饺子~放屉上~大火烧开转小火，蒸10分钟即可
小贴士

无

发布于 2019-12-17
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