韭菜苋菜鸡蛋蒸饺 - 韭菜苋菜鸡蛋蒸饺的做法,韭菜苋菜鸡蛋蒸饺怎么做好吃,韭菜苋菜鸡蛋蒸饺的家常做法 - 京细菜谱

韭菜苋菜鸡蛋蒸饺

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忌杜鞘耐蝗

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好吃

时间:30分钟-1小时

食材

苋菜 700g

韭菜 300g

鸡蛋 150g

高筋面粉 400g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/11

苋菜洗净
步骤 2/11

在开水中焯一下，然后放凉水中
步骤 3/11

锅烧热，倒油，先放虾皮炸出香味，再倒入蛋液迅速划散
步骤 4/11

苋菜切碎，攥干水分放入锅中
步骤 5/11

韭菜洗净
步骤 6/11

切碎放入锅中
步骤 7/11

加盐、味精、香油搅拌均匀
步骤 8/11

面粉用温水和面，最少饧30分钟，揪成小剂
步骤 9/11

擀皮
步骤 10/11

包成饺子状
步骤 11/11

放屉上，大火烧开转小火，蒸10中即可，薄皮大馅的蒸饺就OK喽

小贴士

无

发布于 2019-12-19