菠菜的口感软嫩,但是肉馅家里人不爱吃了,所以就放了鸡蛋,口感很鲜,咬开后,馅料嫩绿嫩绿的,真是特别香,而且也不用担心脂肪问题,还补铁了。
菠菜焯水后一定要用手攥干,否则馅特别容易出汤。
菠菜馅最好是现吃现包,冻后就不好吃了。