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麻辣冬瓜
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阳刚historian

冬天我们吃油脂多、高热量的食品比别的季节高，而且冬季都懒懒的，活动量相对不足，很容易发胖。这时可以适当的食用冬瓜，因为冬瓜有很好的减肥作用，冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致 癌物质尽快排泄出去。 减肥的同时，还能排出体内垃圾。

这道麻辣冬瓜烧至软烂，香鲜味美，过足口瘾，还零负担。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
菜籽油 40g
盐 2g
生抽 15g
麻辣火锅底料 20g
蚝油 5g
香葱 2根
桂皮 1块
八角 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材准备
  • 步骤 2/13
    香葱洗净切葱花，八角桂皮洗净
  • 步骤 3/13
    冬瓜去皮洗净切块
  • 步骤 4/13
    起油锅，放入八角桂皮煸香
  • 步骤 5/13
    放入冬瓜煎一会
  • 步骤 6/13
    放入麻辣火锅底料炒匀
  • 步骤 7/13
    倒入清水焖五分钟，撒盐炒匀
  • 步骤 8/13
    倒入蚝油炒匀
  • 步骤 9/13
    淋入生抽炒匀
  • 步骤 10/13
    撒葱花，即可出锅
  • 步骤 11/13
    成品图
  • 步骤 12/13
    ~
  • 步骤 13/13
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小贴士

麻辣火锅底料可以换成老干妈或者豆瓣酱之类的。

发布于 2024-04-03
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