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凉拌麻辣黄瓜
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思纬ultimate

每年夏天我们都爱吃凉拌黄瓜，特别是爸爸，每天总喜欢喝一点啤酒，搞两个下酒菜，花生米和凉拌黄瓜是饭桌上最常见的两道家常菜。听说黄瓜具有清热、解渴、利水、消肿之功效。在晚上的时候给老爸来一盘这样的凉拌麻辣黄瓜，感觉还是很惬意的噢！

时间:10分钟内
食材
黄瓜 250g
麻油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
酱油 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一个黄瓜，洗净。
  • 步骤 2/9
    准备两粒大蒜，备用。
  • 步骤 3/9
    将黄瓜切丝。
  • 步骤 4/9
    将大蒜洗净，拍平切开。
  • 步骤 5/9
    将切好的黄瓜丝盛盘，将切好的大蒜放在黄瓜丝上面。
  • 步骤 6/9
    放入辣椒粉在黄瓜上面。
  • 步骤 7/9
    再放入适量的酱油、麻油、盐。
  • 步骤 8/9
    根据自己的品味放好做料后，把黄瓜搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀后放置5分钟后，即可食用。
小贴士

1、注意选择的黄瓜，如果是老黄瓜，还要去皮好一点噢。

2、要将搅拌好的黄瓜放置一会，可以使作料进入到黄瓜内噢。

发布于 2019-08-01
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