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凉拌木耳黄瓜丝-首发
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爱动脑筋的醉柔珊

一直很喜欢吃木耳

喜欢它的口感，无论是凉拌还是热炒

热菜里面最喜欢木耳炒鸡蛋

凉菜倒是简单，拍点蒜撒点醋加上调料拌一拌

美味的凉拌木耳就上桌啦

如果再加上自己喜欢的蔬菜，那就更享受了

就像这道凉拌木耳黄瓜丝

时间:10分钟内
食材
木耳 50g
黄瓜 50g
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
醋 适量
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    木耳泡发后撕成小块，放入沸水中焯水20秒
  • 步骤 2/4
    捞出过凉，沥干水分备用
  • 步骤 3/4
    黄瓜洗净切成丝，和木耳放在一起
  • 步骤 4/4
    蒜拍成蒜末，放入盐和鸡精，撒上醋，拌匀之后盛盘，撒上炒熟的白芝麻即可食用
小贴士

1. 据说鲜木耳有毒呀，所以要吃木耳还是买干木耳泡发再吃吧

2. 如果没有炒熟的白芝麻，也可以省略

发布于 2024-03-08
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