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凉拌海带黄瓜丝
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taper任盈盈

为了让孩子开胃，做了这道晚餐菜，很简单省事的做法。我就不信不能调起你的胃。

食材
海带丝 200g
黄瓜 ½根
胡萝卜 ¼段
金针菇。 509
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1.将海带丝洗净，沥干，焯水2分钟。嗯，若是有点咸的海带丝，可以适量泡一下.2.将黄瓜，胡萝卜搓成丝。3.金针菇焯水30秒。4.将四者放入碗中。
  • 步骤 2/3
    调料汁：生抽1勺，香醋2勺，糖½勺。橄榄油1勺，蚝油适量，生姜粉适量，大蒜泥适量根据喜好可多放。搅拌均匀，一并浇在菜上面。
  • 步骤 3/3
    1.剪2根干红辣椒。至于热锅热油中。快速炒香熄火，浇在海带们上面。 2.淋一点香油。撒上香葱和香菜即可。今天有点懒，香菜香葱都没有了也罢。
小贴士

尝了一下味道不错。这道菜很简单没有什么诀窍。可以适量加点芝麻花生什么的。最好用香菜点缀一下，既提色也提味。

发布于 2019-01-12
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