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凉拌海带黄豆茼蒿杆
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使人ascend

春天就想吃些清爽的凉拌菜，可这青黄不接的时候，无论是冬天的土豆白菜，还是新鲜的绿色蔬菜都不便宜！于是就动用平时必备的干货海带，黄豆，加之以一抹春天的茼蒿，拌一盘爽口的小凉菜吧！这三样配起来还很营养，海带含丰富碘，黄豆富含植物蛋白，茼蒿含维生素，营养美味，一举多得。

时间:10-30分钟
食材
海带 100g
黄豆 100g
茼蒿杆 200g
香油 1勺
盐 1勺
蒜 3粒
米醋 8勺
生抽 8勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茼蒿杆冼净；
  • 步骤 2/7
    茼蒿杆焯水，捞出；
  • 步骤 3/7
    黄豆加盐，水煮熟；
  • 步骤 4/7
    海带冼净焯熟；
  • 步骤 5/7
    焯熟的菜放入大碗，撒上蒜泥；
  • 步骤 6/7
    撒盐，米醋，生抽，香油拌匀；
  • 步骤 7/7
    盛入盘中。
小贴士

各种菜分别焯熟。

发布于 2019-09-17
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