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凉拌海带丝
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豆芽liner

凉拌海带属凉菜菜谱，海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

时间:10分钟内
食材
海带丝 300g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜 适量
白糖 适量
生抽 1小勺
辣椒油 1勺
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海带丝放热水里煮5分钟，捞出过凉水。
  • 步骤 2/7
    炒锅放油爆香葱花
  • 步骤 3/7
    在放入盐和五香粉
  • 步骤 4/7
    将炒好的葱花，倒在焯好水的海带丝上。
  • 步骤 5/7
    再调一碗生抽、醋和白糖倒在海带丝上
  • 步骤 6/7
    再调入一勺辣椒油拌匀
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

海带丝焯水可以多焯一会。

海带本身很鲜调料要少放。

发布于 2022-11-17
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