Name: 【原创首发】拌麻辣黄瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黄瓜 500g; 蒜 1个; 油 适量; 辣椒粉 适量; 麻油 适量; 花椒 适量; 香叶 适量; 醋 适量; 鸡精 适量; 盐 适量

【原创首发】拌麻辣黄瓜

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税彦地平线的忧伤

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黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜含有丰富的维生素E、维生素C、少量蛋白质和矿物质，此外，含有柔软细纤维、丙二醇酸、黄瓜酶等有益成分，其所含的丙二醇酸可以抑制体内蛋白质转化为脂肪，有减肥作用，所含纤维素可促进肠蠕动，通便和降低胆固醇，预防大肠癌，促进减肥作用，所含的维生素E、维生素C、黄瓜酶有抗细胞衰老，润肤美白的效果。

时间:10分钟内

食材

黄瓜 500g

蒜 1个

油适量

辣椒粉适量

麻油适量