酸辣粉
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裘茂实报
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昨天正好老妈炸了花生米，于是今天自己在家做了这道酸辣粉，再配上半个馒头吃起来味道酸辣味的配上油菜很清爽。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
将红薯粉条用温水泡软 -
步骤 2/5
锅中放入适量水烧开放入红薯粉和油菜焯熟
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步骤 3/5
准备一个碗，碗中放入生抽、老抽、醋、盐、鸡精、辣椒油、芝麻、胡椒粉和葱末调成料汁
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步骤 4/5
将焯好的红薯粉丝、油菜和熟花生米放入碗中
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步骤 5/5
撒上挑好的料汁和香菜末，最后加入适量高汤即可
小贴士
如果没有高汤的话可以用清水代替
发布于 2023-05-07
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