jxcaipu logo
葱香小烧饼
9082 热度 162 收藏
是雨叔本人

很吃面食,很喜欢吃烧饼,做过一次,就是不知道怎样把它整理成圆球,把馅都漏了出来,之后就一直没做过。这次看到有豆亲做的烧饼,又蠢蠢欲动了。网上学了一下,这次的形状整形的还可以,两头都捏紧了,吃着也挺香,就是凉了之后有点干。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
适量
适量
胡椒粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、油搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    揉成面团,醒30分钟
  • 步骤 3/8
    擀成长方形
  • 步骤 4/8
    涂上食用油,撒上葱花
  • 步骤 5/8
    卷成长条
  • 步骤 6/8
    分成小剂子
  • 步骤 7/8
    两头捏紧往下团成圆形,摁扁
  • 步骤 8/8
    裹上芝麻,上下火180度10分钟左右。
小贴士

油可以多放点,应该更香脆,我放的不多。

发布于 2023-10-07
相关菜谱
写评论