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葱香煎肉饼
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韩真zZ

这道葱香煎肉饼让五花肉又来一个花丽丽的大变身，因为平时五花肉吃多了也腻，把它剁碎了，再来煎，口感上又不一样了，小朋友也会很爱吃。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
番薯粉 30g
香葱 4根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香葱洗净，切碎。
  • 步骤 2/8
    五花肉洗净，然后剁碎。
  • 步骤 3/8
    肉末、葱花、番薯粉、胡椒粉、盐放入碗里。
  • 步骤 4/8
    用筷子顺时针方向搅拌。
  • 步骤 5/8
    热油锅，用汤匙勺一汤匙肉，放入锅里。
  • 步骤 6/8
    然后用汤匙轻轻把肉压得圆饼。
  • 步骤 7/8
    用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
  • 步骤 8/8
    煎好装盘。
小贴士

煎肉饼的时候火力一定要调至中小火，因为大火煎很容易煎成外皮黑，里面不熟。

发布于 2019-08-19
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