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葱香猪肉饼
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intermediate素雅
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这款馅饼比做包子简单的多,最起码不用发面,直接可以做,而且煎的比较香。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
500g
瘦肉
500g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
生粉
适量
开水
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉里慢慢加入开水,搅成雪花状。
步骤 2/10
揉成面团,醒发30分钟。
步骤 3/10
这时将瘦肉剁碎,加入葱花、鸡蛋和调料。
步骤 4/10
朝一个方向搅拌成肉馅
步骤 5/10
o醒好的面团分成小剂子
步骤 6/10
取一个擀成面皮,将肉馅放在中间。
步骤 7/10
像包包子一样包好
步骤 8/10
收口朝下,压扁。
步骤 9/10
电饼铛刷一层油,放入饼子,盖上盖子。
步骤 10/10
煎至两面金黄即可
小贴士
用开水和面,口感更软。
发布于 2020-02-12
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