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葱香猪肉糯米粽粑
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葱香猪肉糯米粽粑,与粽子相似,包法一样,唯图不同的是不要包的太紧,包的松松的,煮的时候易煮,易熟,香糯好吃。
时间:1-2小时
食材
猪肉
350g
糯米
200g
香葱
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
调味粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
粽叶清洗,
步骤 2/13
糯米泡半天泡发,
步骤 3/13
切点肉丁和香葱。
步骤 4/13
装碗里放进辣椒粉,盐,调味粉,生抽。
步骤 5/13
拌匀置二小进入味,
步骤 6/13
再放进泡好的糯米,
步骤 7/13
拌匀,
步骤 8/13
取粽叶卷成三角,放上拌好的糯米和肉,
步骤 9/13
卷成三角用线扎紧 ,
步骤 10/13
放进蒸锅里隔水蒸,
步骤 11/13
蒸一小时蒸糯,
步骤 12/13
蒸好的粽粑,
步骤 13/13
拆开看看好香糯的。
小贴士
粽子不要包的太紧,太紧不易熟。
发布于 2022-08-22
155
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