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花生枣香猪肉粽
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overlap聪明

花生枣香猪肉粽，咸辣葱香味。备枣子去核，糯米泡软，花生米也泡软。切点肉丁和香葱加盐，生抽，辣椒粉，调味鲜拌匀入味再拌进糯米，红枣，花生卷成粽子煮熟，刚出锅的粽子好香糯，喷着都想吃。

时间:30分钟-1小时
食材
花生米 200g
红枣 200g
猪肉 500g
糯米 300g
香葱 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备粽叶清洗，
  • 步骤 2/12
    花生米泡发，
  • 步骤 3/12
    红枣少许，
  • 步骤 4/12
    切点肉丁和香葱。
  • 步骤 5/12
    拌进盐，辣椒粉，调味鲜，生抽拌匀置二小时，
  • 步骤 6/12
    糯米泡软，枣子去核。
  • 步骤 7/12
    将枣子，花生米，糯米拌进腌好的肉里拌匀，
  • 步骤 8/12
    取洗好的粽叶卷成三角放上拌好的馅料，
  • 步骤 9/12
    包好用线扎紧。
  • 步骤 10/12
    放进煮锅里加清水，
  • 步骤 11/12
    煮一小时煮软糯。
  • 步骤 12/12
    煮好的粽子，好香糯哦。
小贴士

今天包的粽子与平常包的有所不同的时肉多糯米少，不要包的太紧，煮的时候易熟熟。

发布于 2023-06-02
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