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芡实花生枣粥
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后来你不在夏萱

这次买的芡实比较新鲜，色泽很不错，用来煮粥不一会就煮开花了。芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；有：“婴儿食之不老，老人食之延年”之说，被视为延年益寿的上品，是秋季进补的首选。具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。芡实花生枣粥，营养丰富，老少皆宜~~

时间:30分钟-1小时
食材
大米 80g
红枣 15g
芡实 25g
花生 30g
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好大米、芡实、花生、红枣、枸杞子。
  • 步骤 2/6
    芡实、红枣用水洗净、稍稍浸泡。
  • 步骤 3/6
    花生洗净，倒入饭煲；加入适量冷水，炖煮30分钟。
  • 步骤 4/6
    倒入红枣、芡实，炖煮30分钟。
  • 步骤 5/6
    倒入洗净的大米，熬煮20分钟；加入枸杞子。
  • 步骤 6/6
    熬煮好的米粥加入糖或者佐以小菜食用。
小贴士

1、个人感觉花生煮粥好吃但不易煮烂，还是喜欢用压力锅来做比较好。

2、煮好的粥可以随个人喜好调味，可甜可咸。

发布于 2023-02-25
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