Name: 红花生咸瘦肉粥
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 猪瘦肉 150g; 红花生 70g; 大米 100g; 水 适量; 盐 适量

红花生咸瘦肉粥

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弟怰古元英云

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花生的营养价值比较高，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，民间又称“长生果”。红花生的红衣中更加富含铁元素，因而颜色较传统花生更加鲜红。今天就用红花生煲粥，再搭配上腌了一个晚上的咸瘦肉，很好吃哦，希望大家喜欢！

时间:1-2小时

食材

猪瘦肉 150g

红花生 70g

大米 100g

水适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/6

猪瘦肉切片后加盐腌一个晚上，第二天用前再洗净
步骤 2/6

红花生洗净备用
步骤 3/6

大米洗净备用
步骤 4/6

然后将所有材料放到电压力锅中，按“粥”键烹调
步骤 5/6

烹调结束
步骤 6/6

可以上桌了

小贴士

如果你的猪肉腌得入味的话，这个粥基本上就不用放盐调味

发布于 2020-02-05

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