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葱香小卷饼
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一只吃鱼猫

小时候最喜欢吃妈妈做的花卷,满满的葱香为很是勾人呢~虽然我不会发面,做不了花卷,但是我会烙饼子,所以,今天做了这道葱香小卷饼,满满的葱香卷起来~

时间:10分钟内
食材
大葱 1根
面粉 200g
适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    原料图。
  • 步骤 2/21
    面粉加水,调成絮状。
  • 步骤 3/21
    和成面团。
  • 步骤 4/21
    切葱花。
  • 步骤 5/21
    加入酱油。
  • 步骤 6/21
    加入蚝油。
  • 步骤 7/21
    放盐。
  • 步骤 8/21
    搅匀。
  • 步骤 9/21
    面团擀成薄面皮。
  • 步骤 10/21
    铺一层葱花。
  • 步骤 11/21
    用刀子化一个口子。
  • 步骤 12/21
    从一端卷起。
  • 步骤 13/21
    上下两端收口。
  • 步骤 14/21
    压扁。
  • 步骤 15/21
    依次做好其他。
  • 步骤 16/21
    倒油。
  • 步骤 17/21
    放入饼子。
  • 步骤 18/21
    翻面。
  • 步骤 19/21
    一直烙至两面金黄。
  • 步骤 20/21
    盛出~
  • 步骤 21/21
    开吃~
小贴士

在铺葱花之前要在面皮上抹一层油,更好的分层。

烙饼子的时候一定要小火,不断的翻面,防止糊锅。

发布于 2019-11-05
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