jxcaipu logo
【享受餐桌】鸡油葱香螺丝饼
9.2万 热度 774 收藏
雁柏穿越水影

【享受餐桌】鸡油葱香螺丝饼-外焦层多，鸡油和葱香迷慢屋香鸡?油就是炖柴鸡锅中表面浮上一层油，这油可香啊，到掉很浪费舀出来加入小葱碎拌匀，烙几个鸡油葱香螺丝饼吃吃。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
小葱 15根
温水 适量
盐 少许
鸡油 适量
拌馅料粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    小葱洗净切碎，鸡油适量，拌馅料粉和盐备齐
  • 步骤 2/11
    面粉用温水和成软面团饧半小时备用
  • 步骤 3/11
    小葱碎，盐，拌馅料粉和适量鸡油一同入盆拌匀。
  • 步骤 4/11
    饧好面用擀面杖擀开，放一层鸡油葱碎
  • 步骤 5/11
    卷成卷分出面挤
  • 步骤 6/11
    用切刀划开几条，一边处不用划段
  • 步骤 7/11
    抻拉长一些
  • 步骤 8/11
    从一边卷成螺丝饼
  • 步骤 9/11
    手压圆饼，放入预热平底锅中小火烙制
  • 步骤 10/11
    烙制两面金黄即可出锅了。
  • 步骤 11/11
    抖撒出层喷香喷香的。
小贴士

提示:食材供参考，鸡油不会造成胆固醇升高的，小葱应季正时很有葱香味道。小火慢烙成两面金黄即可熟了。

发布于 2019-08-30
100
相关菜谱
写评论