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【享受餐桌】鸡蛋灌饼

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柚花离海又安

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好吃

时间:10-30分钟

食材

面粉 200g

鸡蛋 2个

稀黄酱 2勺

甜面酱 2勺

温水适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

面粉用温水和成软面团饧半小时，然后用擀面杖擀干抹一层香油，在撒少许盐从一边卷成卷
步骤 2/9

分出小面挤揉圆备用
步骤 3/9

稀黄酱和甜面酱1:1用香油调匀，葱切碎，生菜洗净控干水分，备上2个鸡蛋
步骤 4/9

然后把鸡蛋磕入碗中，放入葱碎和一点点盐打散备用
步骤 5/9

提前预热平底锅，用擀面杖擀成圆饼，放入平底锅小火烙制
步骤 6/9

烙制中间鼓气用筷子戳破灌鸡蛋液，不用全部灌入。
步骤 7/9

继续小火把饼和里面鸡蛋烙熟
步骤 8/9

放入面板趁热抹一层酱
步骤 9/9

在放入适量生菜卷成卷就可以享用了

小贴士

提示:食材供参考，简单易掌握，跟人口来掌握食材，其实一日三餐都可以享用的。

发布于 2020-02-05