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黑豆豉煮猪血
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fringe大力水手

猪血的营养价值体现在铁含量高，具有补血、排毒、养颜等作用。猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。煮猪血放点黑豆豉提香，全更美味好吃。

时间:10-30分钟
食材
猪血 500g
油 适量
盐 适量
黑豆豉 适量
辣椒粉 适量
调味鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料； 猪血切片，黑豆豉，辣椒粉，调味鲜各少许。
  • 步骤 2/9
    锅里放猪油烧热后再放进猪血，
  • 步骤 3/9
    放点盐，
  • 步骤 4/9
    炒一分钟，
  • 步骤 5/9
    放进辣椒粉，
  • 步骤 6/9
    放进黑豆豉，
  • 步骤 7/9
    再放点香葱或香菜，
  • 步骤 8/9
    调点调味鲜，
  • 步骤 9/9
    喜欢吃汤菜放点点清水烧开，调点鸡精即可。
小贴士

猪血切片过开水再炒可去掉你不太喜欢的味道。

发布于 2022-05-08
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