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豆角炒银针粉
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腐嬷君

周日，想不到吃什么早餐，早早地去市场买了一袋银针粉回来。

好久没吃了，怀念以前妈妈的手工银针粉。

这个买的比较硬，没妈妈做的好吃。

但是炒了后，搭配蒜蓉辣椒酱，老公也喜欢吃，我感觉很满足。

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
银针粉 1000g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：银针粉1000克。
  • 步骤 2/11
    食材：豆角200克。
  • 步骤 3/11
    锅里下油，加入豆角，翻炒。
  • 步骤 4/11
    加入适量的盐调味。
  • 步骤 5/11
    加入适量的清水后盖锅煮3分钟，然后装起豆角备用。
  • 步骤 6/11
    这个时候，将银针粉用清水洗一下。
  • 步骤 7/11
    锅里加入适量的油，加入银针粉，翻炒。
  • 步骤 8/11
    加入适量的盐和酱油，调味，翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入豆角。
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 11/11
    搭配老干妈或者蒜蓉辣椒酱吃，美味美味的哦！
小贴士

1、外面买到的银针粉炒之前最好先用清水洗洗，因为太多人摸过了。

2、搭配蒜蓉辣椒酱吃，味道很不错的。

3、像要颜色好看，炒的时候可以加入适量的老抽。

发布于 2023-01-05
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