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豆角炒银芋粉丝
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certainty烈马

今天早上做给老公的早餐就是这个豆角炒银芋粉丝，营养且美味哦！

时间:10分钟内
食材
银芋粉丝 70g
豆角 4根
辣椒 3个
鸡蛋 1个
油 40g
盐 1g
生抽 10g
蚝油 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角去头尾洗净折成段，辣椒洗净切碎
  • 步骤 2/8
    银芋粉丝温水泡发，沥干水份
  • 步骤 3/8
    热锅倒油，放豆角煸至八九分熟
  • 步骤 4/8
    打入一个鸡蛋炒散，放辣椒翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    放粉丝翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    起锅装盘即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

豆角一定要炒熟才能吃。银芋粉丝也可以提前一晚上放冷水泡着，早上再用开水泡半分钟，放水龙头下冲半分钟，用来炒口感非常好。

发布于 2019-12-20
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