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菠菜塔
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新绿籍

春天菠菜是最肥美的季节，菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜除了众所周知的补血功效之外还可以促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；还具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。所以，赶紧吃菠菜吧

时间:10-30分钟
食材
菠菜 250g
熟花生米 20g
韩式辣酱 1勺
甜面酱 1勺
醋 适量
香油 适量
蜂蜜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菠菜洗净焯烫一下备用
  • 步骤 2/10
    熟花生米去皮，装入保鲜袋用擀面杖擀碎
  • 步骤 3/10
    成这样就可以，稍微有些小颗粒
  • 步骤 4/10
    蒜剁成蒜蓉备用
  • 步骤 5/10
    把韩式辣酱、甜面酱、蒜蓉、蜂蜜、醋调匀备用
  • 步骤 6/10
    菠菜切碎
  • 步骤 7/10
    加入擀碎的花生
  • 步骤 8/10
    倒入调好的碗汁，拌匀
  • 步骤 9/10
    找一个玻璃杯，把拌好的菠菜放入，用勺子按压结实
  • 步骤 10/10
    倒扣杯子，即成塔状
小贴士

1、没有花生可用一勺芝麻酱代替

2、菠菜根不要去掉，据说根部营养更丰富

3、玻璃杯上部留有一厘米的空闲，倒扣的时候稍等一会再轻轻的拿去玻璃杯，很容易脱模

发布于 2023-10-02
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