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杏仁菠菜塔
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麻木不人贲呗中

春天来了，菠菜是春天的应季蔬菜，因为家中有小孩子，所以在烫菠菜的时候都会烫熟点，这样小家伙觉得软就吃得多点，吃菜的时候，宪国说：大力水手吃菠菜。菠菜吃了很大力气哦。这本是一句逗着玩的话，小家伙却当真了，现在每次吃完菠菜，她就会捏着小拳头，说：我的力气又大了。

菠菜能促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育

时间:10-30分钟
食材
菠菜 200g
杏仁 50g
芝麻油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
姜 适量
蒜 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    菠菜洗净
  • 步骤 2/14
    坐锅烧水，水开后把菠菜焯熟捞出
  • 步骤 3/14
    放凉开水里过凉
  • 步骤 4/14
    杏仁备好
  • 步骤 5/14
    坐锅烧水，把杏仁下锅煮五分钟捞出
  • 步骤 6/14
    杏煮过的杏仁好去皮了。去皮
  • 步骤 7/14
    跟菠菜一起放碗里
  • 步骤 8/14
    加上盐和少许白糖
  • 步骤 9/14
    加入芝麻油
  • 步骤 10/14
    加适量生抽
  • 步骤 11/14
    加入醋
  • 步骤 12/14
    生姜蒜末切细
  • 步骤 13/14
    放在杏仁菠菜上面
  • 步骤 14/14
    拌匀，装碗，倒扣在盘里即可
小贴士

菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。不与黄豆同吃

发布于 2023-05-15
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