香油莴笋丝 - 香油莴笋丝的做法,香油莴笋丝怎么做好吃,香油莴笋丝的家常做法 - 京细菜谱

香油莴笋丝

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钭震博筹

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最最简单的凉拌菜，因为加了香油的缘故，又好吃又能预防便秘。

时间:10-30分钟

食材

莴笋 700g

香油适量

生抽适量

盐适量

辣椒油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

莴笋两条，去皮。
步骤 2/9

用工具刨成丝。
步骤 3/9

下一勺盐抓匀。
步骤 4/9

莴笋丝一下盐就出水了，出水后冲凉水。
步骤 5/9

用手挤干水份，放一个大点的容器。
步骤 6/9

下多一点的香油。
步骤 7/9

再加点陈醋。
步骤 8/9

喜欢吃辣可以加点辣椒油。
步骤 9/9

淋一点生抽，拌匀。

小贴士

1.莴笋丝下盐后一出水就要冲凉水，腌的时候太长会很咸。

2.因为有用盐先抓一下，基本上已经进味了，所以不用加盐，尝一下味如果够了，生抽也可以不加。

发布于 2024-11-24