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葱油莴笋丝
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莴笋含有多种维生素,来一份少油的凉拌莴笋丝,让你越吃越美
时间:10分钟内
食材
莴笋
半根
胡萝卜丝
少许
葱白
1段
盐、糖、鸡精、白醋、食用油
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
莴笋去皮清洗干净(这是一根莴笋,我只用了半根)
步骤 2/8
去皮的莴笋擦细丝,再擦少许胡萝卜丝
步骤 3/8
锅里倒适量的水烧开关火,迅速的放进莴笋丝和胡萝卜丝烫一下捞出
步骤 4/8
烫过的莴笋丝和胡萝卜丝攥去多余的水分装盘
步骤 5/8
葱白切丝
步骤 6/8
炒锅内烧油,放进葱白丝炸至焦黄
步骤 7/8
浇在准备好的莴笋丝上
步骤 8/8
放盐、糖、鸡精、白醋拌匀就可以吃了
小贴士
莴笋干需提前浸泡15-30分钟
发布于 2018-07-10
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