Name: 椒香红椒莴笋丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 莴笋 130g; 红椒 10g; 油 适量; 花椒油 1/2勺; 糖 1/3勺; 盐 适量; 鸡粉 适量

椒香红椒莴笋丝

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醉里秋波

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花椒油和糖很搭，彼此抬升又不失本味，配合莴笋丝的爽脆，很健康美味的素菜

时间:10分钟内

食材

莴笋 130g

红椒 10g

油适量

花椒油 1/2勺

糖 1/3勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

莴笋去皮切细丝
步骤 2/5

红椒去内部的筋膜后切细丝
步骤 3/5

热锅冷油放入红椒丝和莴笋丝炒软
步骤 4/5

加入花椒油
步骤 5/5

加入是少量的糖，盐和鸡粉

小贴士

花椒油和糖不要放太多，刚能吃出来又不很重是最好的

发布于 2019-09-16

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