Name: 米椒莴笋煮鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 莴笋 300g; 草鱼 350g; 油 适量; 盐 适量; 米椒 适量; 酱油 适量; 味精 适量

米椒莴笋煮鱼

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alteration弟弟

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米椒莴笋煮鱼，家常美味

时间:10-30分钟

食材

莴笋 300g

草鱼 350g

油适量

盐适量

米椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

鱼切块，米椒切碎，莴笋去皮切片，
步骤 2/13

烧油放进切好的鱼块，
步骤 3/13

均匀地撒上精盐，
步骤 4/13

两面煎黄，
步骤 5/13

放进酱油让鱼块上色，
步骤 6/13

炒匀，
步骤 7/13

再倒进莴笋片，
步骤 8/13

炒匀，
步骤 9/13

再放进辣椒炒匀，如果觉的不够咸，再放点盐让莴笋入味。
步骤 10/13

放清水，
步骤 11/13

煮二分钟，
步骤 12/13

再调入味精，
步骤 13/13

出锅上桌。

小贴士

先将鱼两面煎稍黄，鱼不会有腥味。

发布于 2019-11-27

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