Name: 莴笋炒鱼饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 莴笋 200g; 鱼饼 150g; 胡萝卜 50g; 油 适量; 盐 适量; 大蒜 适量; 肥肉片 适量

莴笋炒鱼饼

8.7万热度 120 收藏

思纬ultimate

关注

莴笋炒鱼饼

时间:10-30分钟

食材

莴笋 200g

鱼饼 150g

胡萝卜 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

莴笋摘去叶子，削皮后洗干净，切片备用。
步骤 2/10

胡萝卜半根，洗干净后切片，在切两刀。
步骤 3/10

鱼饼清洗一下，切片，在切半圆片。
步骤 4/10

把大蒜剥好，切片备用。
步骤 5/10

锅里倒入适量油烧热后加入适量肥肉片，炸至金黄色。
步骤 6/10

胡萝卜油煸一下。
步骤 7/10

加入大蒜炒香。
步骤 8/10

加入莴笋片，翻炒片刻后加入适量盐调味。
步骤 9/10

莴笋快熟时加入鱼饼片，炒几下后加入适量清水煮沸。鱼饼煮一下汤味会鲜美！
步骤 10/10

做好的莴笋炒鱼饼，味道鲜美，撒点葱花在上面，一道热菜就可以吃了。

小贴士

无

发布于 2020-01-10

273

写评论