莴笋炒肉
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莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
将莴笋去皮切片，用盐腌制2分钟然后冲洗干净 -
步骤 2/6
猪肉切片放入淀粉拌匀
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步骤 3/6
锅中油烧热将，倒入切片的猪肉
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步骤 4/6
猪肉变色时放入豆瓣酱和老抽翻炒均匀
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步骤 5/6
将切片的莴笋倒入锅中翻炒
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步骤 6/6
莴笋变软后放入葱花
小贴士
用盐腌制过的莴笋炒出来会更软，喜欢脆的也可以不腌制
发布于 2023-05-17
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