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莴笋炒肉
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道释商赘赝

莴笋炒肉的做法,健康美味,可口下饭

时间:10-30分钟
食材
莴笋 1根
牛肉丝 150g
油 适量
盐 适量
青蒜 适量
蚝油 适量
泡辣椒 1只
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜切碎
  • 步骤 2/8
    莴笋切片，泡辣椒切几刀
  • 步骤 3/8
    肉片备好 ，加少许盐腌好
  • 步骤 4/8
    油锅煎香蒜
  • 步骤 5/8
    下莴笋片炒至6成熟
  • 步骤 6/8
    加肉继续慢炒
  • 步骤 7/8
    炒到肉片熟了。加入适量蚝油慢炒拌匀
  • 步骤 8/8
    炒熟后出锅装碟
小贴士

莴笋要削去皮，而且不要留下皮下的丝，因为那些皮和丝都是苦的，会影响莴笋的口感和味道

发布于 2019-12-31
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