Name: 莴笋炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 莴笋 300g; 香肠 200g; 姜 3g; 蒜 3g; 盐 1勺; 味精 1/2勺; 油 50g

莴笋炒肉

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家常菜之莴笋炒肉,爽脆清甜,上桌抢着吃,太好味道了

时间:10分钟内

食材

莴笋 300g

香肠 200g

姜 3g

蒜 3g

盐 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

莴笋去皮，洗净，切好；把准备好的香肠切好
步骤 2/4

把油倒入锅中烧热，将香肠放入锅中煸炒，盛出准备
步骤 3/4

把姜蒜炒香
步骤 4/4

将莴笋片倒入锅中翻炒，把肉、盐、味精倒入一起炒匀即可

小贴士

炒莴苣时一定要注意时间和温度，炒的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。

发布于 2019-12-05

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