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荸荠莴笋炒肉片
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李莫愁

又到周末了！想着把冰箱里的菜搜搜吃干净，准备进新菜了！搜的结果就成就了这道荸荠莴笋炒肉片。哈哈！还廷好吃的。

时间:10分钟内
食材
猪肉片 100g
莴笋 1根
荸荠 7个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的食材。将肉用料酒和生抽淹好
  • 步骤 2/7
    莴笋去皮切片，荸荠去皮切片
  • 步骤 3/7
    炒锅大火加热，放油，放入蒜沫爆香
  • 步骤 4/7
    放入肉片炒至全熟
  • 步骤 5/7
    放入莴笋片翻炒
  • 步骤 6/7
    最后放入荸荠一起翻炒，放盐和鸡精调味。
  • 步骤 7/7
    装盘。荸荠莴笋炒肉片完成！
小贴士

荸荠最后再放入，翻炒几下就好了，不用多炒。保持荸荠的脆甜。

发布于 2019-12-31
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