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莴笋炒肉片
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梨子Nicole-

现在正是莴笋上市的时节,吃些应季的食物是非常好的,顺应节气,对身体适宜。莴笋口感脆嫩,清淡爽口,今天加了些虾油同炒,出乎意料的有滋味,真的很好吃。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 300g
猪肉 100g
适量
适量
酱油 适量
虾油 适量
五香粉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋去除老皮,叶子,洗净切片。
  • 步骤 2/6
    猪肉切片。
  • 步骤 3/6
    锅中倒入油,烧至七成热,放入肉片煸炒。
  • 步骤 4/6
    待肉片炒至发白,放入适量酱油一起翻炒片刻,倒入莴笋、葱花。
  • 步骤 5/6
    加入适量的盐、五香粉、虾油。
  • 步骤 6/6
    出锅即成。
小贴士

莴笋最好去除净老皮,一定要留下笋心炒才好吃。

发布于 2019-08-01
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