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莴笋炒肉片
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梨子Nicole-
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现在正是莴笋上市的时节,吃些应季的食物是非常好的,顺应节气,对身体适宜。莴笋口感脆嫩,清淡爽口,今天加了些虾油同炒,出乎意料的有滋味,真的很好吃。
时间:10-30分钟
食材
莴笋
300g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
虾油
适量
五香粉
适量
葱花
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
莴笋去除老皮,叶子,洗净切片。
步骤 2/6
猪肉切片。
步骤 3/6
锅中倒入油,烧至七成热,放入肉片煸炒。
步骤 4/6
待肉片炒至发白,放入适量酱油一起翻炒片刻,倒入莴笋、葱花。
步骤 5/6
加入适量的盐、五香粉、虾油。
步骤 6/6
出锅即成。
小贴士
莴笋最好去除净老皮,一定要留下笋心炒才好吃。
发布于 2019-08-01
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