杏仁渣酥饼 - 杏仁渣酥饼的做法,杏仁渣酥饼怎么做好吃,杏仁渣酥饼的家常做法 - 京细菜谱

杏仁渣酥饼

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廁所里的雨丹

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这是用制作杏仁奶酪剩下的杏仁渣制作的。

简单又香酥，废物利用，浓浓的杏仁香在口中弥漫，真好吃呀。

时间:10-30分钟

食材

杏仁渣 50克

低粉 100克

玉米油 50克

鸡蛋 1个

白糖 30克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将所需材料准备好
步骤 2/9

鸡蛋打散，与玉米油充分搅拌至乳化
步骤 3/9

将杏仁渣放入
步骤 4/9

放入低粉
步骤 5/9

放入糖粉
步骤 6/9

搅拌均匀，因为杏仁渣有水分，面团比较软。
步骤 7/9

用小勺将软面团分成小份，放入烤盘中。
步骤 8/9

放入预热170度的烤箱中，烘焙18分钟至表面上色即可。
步骤 9/9

很香酥的小饼干。

小贴士

鸡蛋与玉米油要充分乳化；

如果想面团干爽些，可以将杏仁渣烘焙干一些；

虽然面团比较软，放入烤盘时不用考虑形状不规整，烤制成熟后会自然变平整。

烘焙后期要随时观察表面情况，比较容易着色，避免烤糊。

发布于 2022-10-06