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提子蛋糕杯
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凉白开啊啊唉

蛋杯是我做得比较少的，主要是黄油成份多，做出的成品又不多，只是近排爱上了奶油裱花，每当在电脑上看见漂亮的图片时，总时忍不住拍下来存放着，等那天有空也会学着做。日积月累，照片是很多了，但实践经验还有待提高哦！加油！

时间:10-30分钟
食材
黄油 50g
鸡蛋 1个
低筋面粉 100g
牛奶 50g
细砂糖 38g
泡打粉 1/4小勺
盐 适量
椰蓉肉 适量
提子干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所需材料并称好。
  • 步骤 2/11
    黄油隔热水软化（天气太冷了），加入细砂糖和一小撮盐搅打让颜色发白、体积明显膨胀。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋液分三次加入黄油，每加一次都要搅打均匀。
  • 步骤 4/11
    再倒入蜂蜜，搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    筛入面粉和泡打粉。
  • 步骤 6/11
    加入牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 7/11
    准备好椰蓉肉。
  • 步骤 8/11
    把椰蓉肉加入到面糊中。
  • 步骤 9/11
    加入提子。搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    倒入模具，震出气泡。
  • 步骤 11/11
    成品出来拉！
小贴士

干果据个人口味而定，个人喜欢葡萄。

黄油隔热水溶时不要溶成液体，我的图片这张太过于溶了，幸好天气冷，放了一会就凝了一点。

发布于 2023-01-27
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