看到烘焙糕点的配方里大都是高油高糖,吃多了真有些担心身体,但又喜欢吃、喜欢做。还是做些低脂低糖点心吧,稍微多吃点也无妨哦。这个方子里没放一滴油,糖也很少量,吃了安心,自己安慰自己吧。
分离蛋黄蛋白时,必须盆子无油无水。不需要打到干性发泡。