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焦糖提子蛋糕
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翱接痪劳锤

小小的麦芬蛋糕是家庭烘焙最常见的小点心之一,简单快捷而又不失美味。这次,家里冰箱里有现成的焦糖浆,加上提子干,做些小蛋糕,解解饿解解馋。

时间:10-30分钟
食材
黄油 50g
牛奶 30g
40g
提子干 40g
泡打粉 2g
焦糖浆 适量
25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    提子干切碎一些
  • 步骤 2/8
    准备好焦糖酱
  • 步骤 3/8
    黄油软化加糖打发;
  • 步骤 4/8
    分次加入蛋液拌匀;
  • 步骤 5/8
    分次加入牛奶拌匀;加入焦糖浆拌匀;
  • 步骤 6/8
    加入过筛的低粉泡打粉拌匀;
  • 步骤 7/8
    加入提子干拌匀
  • 步骤 8/8
    放入纸模,约8分满。预热烤箱180度20分钟。
小贴士

焦糖酱一般放2大匙;提子干如果很干很硬,最好用热水泡一下,沥干。

发布于 2023-02-13
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