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焦糖提子蛋糕
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翱接痪劳锤

小小的麦芬蛋糕是家庭烘焙最常见的小点心之一，简单快捷而又不失美味。这次，家里冰箱里有现成的焦糖浆，加上提子干，做些小蛋糕，解解饿解解馋。

时间:10-30分钟
食材
黄油 50g
低筋面粉 100g
牛奶 30g
蛋 40g
提子干 40g
泡打粉 2g
焦糖浆 适量
糖 25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    提子干切碎一些
  • 步骤 2/8
    准备好焦糖酱
  • 步骤 3/8
    黄油软化加糖打发；
  • 步骤 4/8
    分次加入蛋液拌匀；
  • 步骤 5/8
    分次加入牛奶拌匀；加入焦糖浆拌匀；
  • 步骤 6/8
    加入过筛的低粉泡打粉拌匀；
  • 步骤 7/8
    加入提子干拌匀
  • 步骤 8/8
    放入纸模，约8分满。预热烤箱180度20分钟。
小贴士

焦糖酱一般放2大匙；提子干如果很干很硬，最好用热水泡一下，沥干。

发布于 2023-02-13
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