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香卤猪蹄
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昨天是外公七十岁大寿,几天前就跟妈妈说他想吃卤猪脚,这不,妈妈买了好多猪脚回家自己卤,毕竟现在外边儿的食物没有一样是放心的,只有自己做
时间:1-2小时
食材
猪脚
1000g
油
适量
盐
适量
姜
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
茴香
适量
花椒
适量
白糖
适量
干辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
锅中放油
步骤 2/12
香料备齐
步骤 3/12
白糖备好
步骤 4/12
待油烧热倒入白糖小火轻轻推动至白糖变红色
步骤 5/12
倒入香料翻炒
步骤 6/12
倒入清水
步骤 7/12
将生姜放入锅中
步骤 8/12
卤水煮香倒入大锅中放盐
步骤 9/12
猪脚去毛洗净
步骤 10/12
猪脚砍段
步骤 11/12
将猪脚倒入锅中卤制熟透
步骤 12/12
起锅装盘即可
小贴士
这个很简单,相信朋友们一看就会
发布于 2023-02-07
232
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