Name: 蔬菜焖饼
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 油饼 300g; 卷心菜 100g; 西红柿 1个; 洋葱 1个; 鸡蛋 2个; 火腿肠 1根; 花生油 40ml; 盐 4g; 葱 10g; 姜 5g; 味精 2g; 香油 5ml

蔬菜焖饼

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spiral任性

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营养早餐--蔬菜焖饼咸鲜口味。

时间:10分钟内

食材

油饼 300g

卷心菜 100g

西红柿 1个

洋葱 1个

鸡蛋 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
步骤 2/21

火腿一根，剥去皮。
步骤 3/21

3块饼备用。
步骤 4/21

鸡蛋磕到碗里。
步骤 5/21

卷心菜洗净，切成细丝。
步骤 6/21

西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。
步骤 7/21

火腿肠切成条状。
步骤 8/21

把饼切成细条状。
步骤 9/21

锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
步骤 10/21

盛出来备用。
步骤 11/21

葱、姜切碎。
步骤 12/21

锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味。
步骤 13/21

放入火腿翻炒。
步骤 14/21

放入洋葱丝翻炒。
步骤 15/21

放入卷心菜翻炒。
步骤 16/21

放入西红柿翻炒。
步骤 17/21

放入鸡蛋翻炒。
步骤 18/21

放入盐翻炒均匀。
步骤 19/21

放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右。
步骤 20/21

放入香菜翻炒。
步骤 21/21

放入味精、香油调味即可。

小贴士

出锅前放入味精、香油调味。

发布于 2023-02-06

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